Экскурсия на завод черной икры Admiral Husso в Фаниполе

Экскурсия на завод черной икры: первый гастрономический тур в Беларуси, где туристы смогут вживую увидеть процесс выращивания рыб осетровых пород и продегустировать деликатес (икру) прямо с производства.

Самое важное, что узнают туристы на наших экскурсиях:

• история черной икры;
• почему белорусская черная икра лучшая в мире и причем тут вода;
• этикет подачи икры;
• удивительные факты об осетрах и их жизни;
• почему так высоко ценится икра во всем мире;
• как отличить подделку и что на самом деле продаётся на рынках.

Как будет проходить экскурсия:

• Знакомство с осетровой фермой и ее обитателями: экскурсовод расскажет о биологии осетровых и их рационе.
• Интерактив: сделаем УЗИ самке осетра, рассмотрим икринку под микроскопом.
• Секреты производства: особенности выращивания и содержания рыб - отчего зависит вкус черной икры. Туристам расскажут, как происходит процесс получения икры: от бережного извлечения до очистки, посола и фасовки.
• Дегустация - гастрономическое удовольствие, как кульминация тура. Туристы попробуют чёрную икру, а также узнают о полезных свойствах деликатеса.
• Покупка: при заводе работает фирменный магазин, где можно приобрести икру, а также тушки осетра.
• Тайминг: 40-60 минут + 30 минут на покупки.